Sonnenblumen [Helianthus annuus, alle einjährig]


Botanischer Name
Helianthus annuus, alle einjährig
Pflanzenfamilie
Pflanzenkategorie
Sonnenblumen - Einleitung

Allgemeine Informationen

Helianthus annuus. Einjährige Sonnenblumen. Korbblütler.

Helianthus annuus, Sonnenblume einjährig
Helianthus annuus, Sonnenblume einjährig
Bild: Botanikus

Sonnenblumen-Hybride.

Höhe von 1 - 5 m. Die Sonnenblume stellt mit einem Blütengrößendurchmesser von 60 cm die größte Vertreterin der Korbblütler dar. Auf regelmäßige Dünger- und Wassergaben achten.

Auch für Kübel geeignet.

Sonnenblumen drehen ihren Kopf immer nach der Zeit ihres Aufblühens. Ist eine weiße Wand nahe, wird sie 'angeschaut'.

 

Siehe auch: Sonnenblumen (Stauden)

 

Sonnenblumen - Aufzucht und Lebenszyklus

Lage

Sonniger, auch heißer Standort.

Zweireihig gezogene Sonnenblumen bilden schnell einen Sicht- oder Windschutz, z.B. für den Komposthaufen.

Die Pflanzen treiben sehr lange Primärwurzeln, wodurch ein neu erschlossener Boden für andere Pflanzen vorbereitet wird. Allerdings muss er danach gut gedüngt werden.

Aufzucht

Viel Dünger und Wasser, jedoch keine Staunässe. Monatlich zusätzlich verdünnte Brennesseljauche.

Anzucht ab 3 im Frühbeet oder auf der Fensterbank. Drei Samenkörner in den Topf von etwa 15 cm Durchmesser legen, nach dem Aufgehen nur die stärkste Pflanze belassen. Oder 4 direkt aussäen in ein geschütztes Beet mit 40 - 50 cm Abstand. Meist wird eine Stütze erforderlich.

Gegen Schneckenfraß schützen. Blütezeit vor allem 7 - 8, aber manche Arten auch noch später. Neuere gefüllte Sorten lassen keinen Blütenstaub fallen. Überzählige Knospen sofort abknipsen. Hohe Pflanzen durch Anbinden festigen.

Ernte

Stellen Sie knospige Sonnenblumen in warmes Wasser. Sie halten etwa 2 - 3 Wochen.

Nachbarschaften-Mischkultur

Sonnenblumen produzieren mindestens 3 wachstumshemmende Stoffe, die Nachbarpflanzen niederhalten. Die folgenden Angaben müssen daher überprüft werden:

Mischkultur mit Bohnen, Borretsch, Erbsen, Kapuzinerkresse, Kürbis, Mangold, Porree, Roter Bete, Schnittlauch, Zuckermais und Zwiebeln ist günstig,

Ungünstig sind Kartoffeln und Tomaten.

Sonnenblumen - Anfälligkeit für Pflanzenkrankheiten
Häufige Pflanzenkrankheiten


Sonnenblumen - Sorten/ Unterarten

Sorten 1

Bismarckianus hat Blumen bis zu 50 cm.

Double Dandy, gefüllte Beetsonnenblume in schönstem Rot. Ein brandneuer, kniehoher Sonnenblumentyp in warmen Rottönen. Die Blütezeit ist besonders lang, da keine Pollen gebildet werden. Gut geeignet ist sie auch zur Direktsaat und dabei ganz einfach anzuziehen. Sehr hübsch im Kübel. Blüte 7 - 10, 60 cm hoch, einjährig, Sonne, Schnittblume.

Florenza, sie ist eine der attraktivsten Sonnenblumen. Jede Blüte hat eine dunkle Mitte, umringt von einem rot-braunen Ring und einem hellgelben Rand. Florenza hat einen verzweigten Wuchs, dadurch gibt es immer genug Stiele für die Vase. Blüte 7 - 10, 120 cm hoch, einjährig, Sonne, Topf, Bienen- und Schmetterlingsblume.

Florestan, Blüte besteht aus rotbraunen Zungenblüten mit hellgelben Spitzen, 7 - 10, 100 cm. Fleuroselect-Gewinner.

Full Sun F 1, Blüte von 7 - 10, 180 cm hoch. Wächst eintriebig und bildet kräftige Schnittstiele mit langer Haltbarkeit. Die bis zu 20 cm großen, goldgelben Blüten mit schwarzbrauner Scheibe sind pollenfrei, d.h. Tischdecken und Teppiche bleiben frei von Blütenstaub.

Funny Fantasie F 1, Blüte 7 - 10, 200 cm hoch. Die Mischung Funny Fantasie bezaubert durch die harmonisch aufeinander abgestimmten Sorten, welche die ganze Vielfalt der Züchtungen hervorragend zur Geltung bringt. Diese Sorte ist pollenfrei.

Herbstschönheit, gold, braun, rot.

Hohe Sonnengold, dichtgefüllt, goldgelb, 7 - 9, 180 cm.

King Kong, 7 - 10, Höhe 4,50 m. Blütendurchmesser bis 40 cm. Großer Dünge- und Wasserbedarf.

La Torre, kleinblütige, reich verzweigte Sorte, die 2 m hoch wird. Mit hellgelben, gelben oder roten Blüten. Gut geeignet für Schnitt. Aussaat bis Anfang Juli möglich.

Peach Passion F 1, dank dieser ungewöhnlichen Farbe wird sie schon bald zu einer der begehrtesten Sorten gehören. Sie bildet besonders viele Verzweigungen, die ebenso duftig geformte Blüten tragen. Blüte 7 - 11, 120 cm groß, Sonne, einjährig, Schnittblume. Pollenfrei.

Starburst Aura F 1, sie erinnert an ein Gemälde von Van Gogh. Die gefüllte Mitte und die strahlenförmigen, goldgelben Blütenblätter ergeben ein malerisches Bild. Eine sehr gut gut verzweigende Sorte, die eine lange Blütendauer und zahlreiche Schnittblumen bietet. Blüte von 7 - 10, Höhe 120 cm, einjährig, Sonne, Schnittblume. Pollenfrei.

Velvet Queen, ein besonderer Blickfang für Bauerngärten: Viele prächtige, samtig rotbraune, essbare Blütenblätter. Wertvolle Bienenpflanze. Aussaat Voranzucht Ende April bis Mai im Haus. Im Mai/Juni an Ort und Stelle aussäen.

Waooh, 7 - 10, 90 cm hoch, einjährig, schnittfest. Sie bilden eine reiche Anzahl von vielen Sonnenblumen.

Lemon Queen, Blüte zitronengelb, 7 - 10, 150 cm.

Ring of fire. Ausgezeichnet für die interessante Farbkombination und den Petalen mit der Fleuroselect Qualität und All American Selection Winner. (Quedlinburger).

          Sonnengold hat nur Röhrenblüten.

Teddybär. Blüte gelb, dichtgefüllt, 7 - 9, 40 cm.

Velvet Queen La Torre. Farbe gelb und violett. Trockenblume. Insekten und Bienenweide. Heilpflanze. Blüte 7 - 10, Höhe bis 200 cm.

Velvet Queen. Farbton violett. Trockenblume, Insekten und Bienenweide. Heilpflanze. Blüte 7 - 10, Höhe 150 cm.

Helianthus debilis ist eine weitere einjährige Art. Sie verzweigt sich und bringt eine weitere Reihe von goldgelben, kleinen Blüten mit dunklem Herz. Schnitt- oder Trockenblume. Häufiger Rückschnitt fördert die Blüte. Wertvolle Bienenpflanze. Aussaat Voranzucht Ende April bis Mai im Haus. Im Mai/Juni an Ort und Stelle aussäen. Höhe 150 cm.

           Ballad, Zwergsonnenblume. Sie ist geeignet gegen den Echten Mehltau. Wuchshöhe 20 - 30 cm. (Quedlinburger).

Für Pollenallergiker empfehlen sich pollenarme und kleinere Sorten wie Fantasia Mix, Pro Cut Bicolor, Ruby Eclipse, Starburst Aura, Starburst Lemon Aura, Sunbeam, Sunbright, Sunrich Gold F1 und Lemon F1 und Orange F1, oder The Bee's Knees (Kiepenkerl, Thompson). Pro Cut Bicolor, Double Dandy, Peach Passion F 1, Starburst Aura F 1 und Sunrich Gold F 1 sind pollenlos.

Sonnenblumen - Verwertung als Nahrung

Inhaltsstoffe

Sonnenblumenkerne enthalten 27% Eiweiß, 36% Fett mit Linolsäuren, Eisen, Fluor, Jod, Kalzium, Mangan, Vitamine B1, B2, D, E.

Sonnenblumen - Verwendung in der Medizin

Wirkstoffe

Blütenblätter enthalten Flavonglykoside, Anthocyanglykoside, Xanthophyll, Cholin, Betain, Sapogenin, Solanthussäure, Carotinoide, Lecithin.

Volksmedizin

Aus den frischen Blütenblättern bereitet man ein Tinktur, die als Fiebermittel Anwendung findet. Das gilt hauptsächlich für Malaria und soll selbst dann noch Hilfe bringen, wenn hohe Dosen von Chinin versagen. Auch bei fiebernden Lungenkranken soll diese Tinktur wirksam sein.

Der Ansatz 1 : 10 wird oft mit 70%igem, jedoch ebenso häufig mit 35%tigem Alkohol bereitet, die Länge der Extraktionszeit schwankt zwischen 10 und 20 Tagen.

 

Das fette Öl aus den Samen wird in der Volksmedizin genutzt. Man massiert damit schmerzende Glieder und legt Ölläppchen auf schlecht heilende Wunden.

 

Indianermedizin: Bei Lungenleiden und Blasenproblemen gaben die Medizinmänner eine Tinktur aus den Blüten. Sonnenblumenöl verabreichten sie gegen Husten, Durchfall und Nierenproblemen.

Der Tee aus den Blättern sollte Fieber senken, ein Aufguss der Wurzeln Rheumatismus lindern.

Sonnenblumen - Weiteres Wissenswertes