Springen zu:
Allgemeine Informationen
Botanischer Name
Szechuan-Pfeffer
Pflanzenfamilie
Pflanzenkategorie
Szechuanpfeffer
- Einleitung
Allgemeine Informationen
(migriert von Artikel: Szechuanpfeffer / Kategorie: Kräuter)
Zanthoxylum piperitum. Rautengewächse.
Heilwirkung: Seine Schärfe explodiert auf der Zunge. Von Indien bis Japan wird er für eine Vielzahl von Speisen verwendet. Botanisch gesehen ist sie kein echter Pfeffer.
Nutzung