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Allgemeine Informationen
Botanischer Name
Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Pflanzenfamilie
Pflanzenkategorie
Alternativ-Namen
Englische Erbse
Spargelbohne
- Einleitung
Allgemeine Informationen
Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis. Hülsenfrüchtler. 
Herkunft Mittelmeerraum.
Aussaat 5 in ein Saatbeet. Kultur ähnlich den Erbsen.
Mischkultur mit Dill, Karotten, Mais und Wurzelpetersilie.
Verwendung als Bodendecker im Blumenbeet oder hochgebunden an einen Zaun o.ä. als Gemüse, die vielen dunkelroten Blüten kommen dann besser zur Geltung.
Ernte der unreifen Hülsen 8, gekocht werden sie serviert als Snack oder Vorspeise.
Nutzung