Petersilie [Petroselinum neapolitanum, crispum]

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Petroselinum crispum. Doldenblütler. Schwachzehrer

Petroselinum crispum, PetersiliePetroselinum crispum, Petersilie
Bild entnommen von Botanikus-CD

 

Allergien: Petersilie kann relativ häufig auch Allergien auslösen, bei manchen passiert das schon bei Hautkontakt. Damit gesellt sie sich zu anderen Kräutern, die alle eine allergiesierende Wirkung nachgesagt werden. Die anderen sind Anis, Dill, Fenchel, Koriander, Lauch und Sellerie.