Allgemeine Informationen
Artemisia abrotanum. Immergrüner Halbstrauch. Korbblütler.
Höhe 70 - 100 cm, 35 cm breit.
Siehe auch den Einführungstext für das Kapitel Kräuter-Gewürze.
Eberrauten werden im allgemeinen nicht angerührt von Schnecken.
Boden
Lockerer Boden, etwas kalkliebend.
Lage
Sonne, Halbschatten. Windschutz.
Aufzucht
Winterhart.
Vermehrung
Vermehrung durch Stecklinge.
Zubereitung
Gewürzkraut, die Blattspitzen werden dem Salat hinzugegeben, jedoch sparsam verwenden (Ital. Küche).
Wirkstoffe
Bitterstoff, Cholin, Gerbstoff, Purine, Quebrachitol, Rutin. Cumarinderivate Isofraxidin, Scopoletin, Umbelliferon.
Volksmedizin
Magensaftstärkend, auch als Tee. Stimuliert die Immunabwehr: Die natürlichen Killerzellen, die zystotoxischen T-Lymphozyten und die Gewebsmakrophagen finden sich, nach regelmäßigen Genuß von nur zwei bis drei Tassen wöchentlich, vermehrt im Blut. Diese drei Zelltypen sind besonders an der Abwehr von durch Viren verursachte Erkrankungen beteiligt. Am Ende des Winters ist unsere Immunabwehr geschwächt und kann Hilfe von außen gut vertragen. Nicht für Schwangere geeignet.
Homöopathie
Eberraute wird bei Entwicklungsstörungen von Kindern, chronischen Entzündungen, Hauterkrankungen, Rheuma und Gicht eingesetzt.
Abwehr
Hält Motten und Schnecken ab.