Sauerkraut [Brassica oleraceae var. sabellica]

Sauerkraut - Alternativnamen

Braunkohl, Strunkkohl, Lippische Palme, Friesische Palme

Sauerkraut - Zusammenfassung

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Brassica oleraceae. Kreuzblütengewächse.Brassica oleracea convar. capitata var. capitata, SauerkrautBrassica oleracea convar. capitata var. capitata, Sauerkraut
Bild von: Botanikus-CD

Wirkstoffe: Mineralien, Spurenelemente, Vitamine, Zucker, Stärke, Zellulose, Bitterstoff, organische Säuren, Senfölglukoside und den Ulkus-Faktor.

Heilwirkung: Kohlsaft roh hat sich bewährt bei Darmgeschwür, Ischias, Stuhlverstopfung und mangelhafter Verdauung. Dauer etwa 4 - 5 Wochen. Treten gelegentlich Blähungen auf, so kann man diese durch Beimischung von Kümmeltee ausschalten. Das Wasser soll bei Grippe nützen.

Kohlsaft: Besserung erfahren durch das Sauerkraut Salat, Bronchialkatarrhe, Ekzeme, Darmträgheit, Ischias, Venenentzündung, Rheuma. Bei Geschwüren und Wunden, die sich nicht bessern wollen, besonders bei hartnäckigen Unterschenkelgeschwüren, den sogenannten offenen Beinen, lassen sich durch Auflegen von Kohlblättern erstaunliche Heilungen erzielen. Auch bei Gürtelrose, bei Röteln und anderen Ausschlägen bewähren sich Umschläge mit Kohlblättern. Verbrennungen und ein Panaritium (Nagelbettentzündung) lassen sich ebenfalls damit behandeln.

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