Salat/Kopfsalat [Lactuca sativa var. capitata]

Salat/Kopfsalat - Allgemeines

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Bild von: Botanikus-CD

Sondergruppe des Gartensalats.

Siehe auch den Einführungstext für das Kapitel Gemüse, Salate_allgemein und die nachfolgenden Artikel.

Salate sollten immer nur vorübergehend als mehltauresistent angenommen werden. Sobald dieselbe Sorte mehrmals hintereinander angebaut wird, ist die Gefahr sehr groß, daß die Mehltauresistenz durchbrochen wird.

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