Piment [Pimenta dioica]

Piment - Alternativnamen

Allerleigewürz, Englischgewürz, Gewürzkörner, Jamaikapfeffer, Neugewürz, Nelkenpfeffer

Piment - Zusammenfassung

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Pimenta dioica. Myrtengewächse.

Wirkstoffe: Äther. Öl (Caryophyllen, Cineol, Eugenol), Gerbstoffe.

Heilwirkung: Die ätherischen Öle wirken antibakteriell. Gekocht und zerdrückt und mit Tuch auf schmerzende Stellen gelegt, sollen rheumatische Schmerzen gelindert werden. Als Bittermittel gegen Appetitlosigkeit und zur Magenstärkung angewandt.

Gewürzmittel: Seltener angewandtes Gewürz, z. B. für Kürbis.

Siehe auch das Kapitel Kräuter, GewürzePimenta dioica, PimentPimenta dioica, Piment
Bild von: Botanikus-CD

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