Hallo zusammen, finde das mit der Jauche auch seltsam, aber gut. Vielleicht stark verdünnte Brennesseljauche gegen irgendwelche Krankheiten? Jedenfalls habe ich dieses Jahr Schachtelhalmpulver ausgekocht und die entstandene Brühe gesiebt. Ein großes normales Haushaltssieb mit doppelt Küchenkrepp aus...

Hallo Luzian, danke für die Info, alles so alte Hausmittel, die unsereins gar nicht mehr kennen gelernt hat, nicht? Habe einen großen Behälter voller Holzasche für die Beete. Leider ist das "gemischt", weil bei meiner "Bezugsquelle" jede Holzart in den Ofen kommt, die er bekommen kann. Und ich selbs...

Hallo Mia, liebe Güte, über einen Mangel an Gehweg- und Beetrandplatten kannst Du Dich wirklich nicht beklagen, das sind ja Berge, die da rumliegen! Da könnte man seine Tage allein mit einem Fugenkratzer zubringen und würde selbst das nicht fertig bekommen. Davon muss ein Großteil weg, das meine ich...

Moin Mia, Leider hat Mutters alter Gärtner mit dem Spaten gejätet, und hat damit Kies-und Erdschichten vermischt, OHNE je die Löwenzahnwurzeln gänzlich zu eliminieren. (...) Die haben die Brombeeren und Brennnesseln, die voher an einer jeweils einer Stelle wuchsen, so zerteilt, dass gerade die Bromb...

Hallo Carolyn, Dankeschön! Mit der Wanne ist das so eine Sache, wie will man verhindern, dass Erde und Kies gleichzeitig wieder rauskommen, vom Gewicht der mit Wasser und Kies gefüllten Wanne mal ganz abgesehen? Vielleicht wenn man den Kies mit einem Nudelsieb rausfischt ... hmhm. Denn wie gesagt, m...

Hallo Mia, mein Freund hat Teile seiner (riesigen) Terrassenflächen mit Kies belegt. Diese Anlage ist ca. 3-5 Jahre alt, weiß nicht mehr genau. Der Kies wurde damals nur auf die festgestampften Flächen geschüttet und fertig. Beim Jäten der angrenzenden Beete habe ich eine der Flächen stets mit entkr...

Hallo Thomas, willkommen in der Bäckerrunde! :grin: Die Sachen mit Dampf im Ofen erzeugen, die Du bislang versucht hast, sind eigentlich eher dazu da, mehr Kruste statt weniger zu erzeugen. Ich würde mal versuchen, das Brot vor dem Einschieben stattdessen mit Milch oder gar Sahne zu bestreichen (als...

Bei Tulpenzwiebeln haben wir die oft angebotenen Plastikpflanzkörbe in "Brotkörbe für Mäuse" umbenannt, (...). Hahaha, die Dinger habe ich auch gekauft, aber glücklicherweise noch nicht in den Boden gebracht. Naja, kann man dann ja vielleicht getrocknete Wir-warten-darauf-wieder-in-die-Erde-zu-komm...

Bei freigeschobenen Broten ist aber die Teigkonsistenz sehr kritisch. Ist er zu fest, geht er nicht gut auf, ist er zu weich, wird's mehr ein Fladenbrot... Ich hatte da diverse "Unfälle", weshalb ich dann doch zum Backen in Formen übergegangen bin. Das glaub' ich gern. Mir hat auch immer davor gegr...

Hallo Friederike, meine Schwester war anfangs auch sehr zufrieden mit ihrer Kaisers, später dann nicht mehr. Schätze mal, dass Trockenpulver und frisches Ferment etwas weniger Säure haben als der "echte" Sauerteig und die Form deshalb so lang gut funktiontuckelt. Das mit dem Toaster hab' ich nicht v...

Danke für die weitere Einschätzung! Werde in diesem Jahr die "am Rand" stehen lassen und wenn sie vergilbt sind ausbuddeln, denn dort soll eh ein Beet hin. Die anderen, die mitten im Rasen sitzen, werden heute Abend abgemäht, die kommen dann vielleicht nächstes Jahr dran, denn dann habe ich hoffentl...

Hallo Ihr beiden, dankeschön! Dann werde ich mal buddeln gehen, immer wenn ich mal Zeit habe. Bin gespannt, was es dann im nächsten Jahr gibt. Puh, Maiglöckchenbeet. Das sind nicht gerade meine Freunde, darin buddeln ist bestimmt kein Vergnügen, so fest wie deren Wurzeln sitzen. Da habe ich ja noch ...