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- Di Mär 06, 2012 18:54
- Forum: Gemüse, Kräuter, Gewürze, Pilze
- Thema: Wo Pflanzen hinstellen?
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Wo Pflanzen hinstellen?
Hallo zusammen, endlich geht es wieder los! Vor ein paar Tagen habe ich meine Pflänzchen zur Voranzucht gesät, und sie sind mittlerweile aufgegangen. Nun muss ich als Gewächshaus-Anfängerin mal ganz dumm fragen - wo stelle ich die denn jetzt hin, damit sie nicht so lang und dürr werden? In der Wohnu...
- Sa Apr 02, 2011 04:23
- Forum: Gemüse, Kräuter, Gewürze, Pilze
- Thema: Anbau Mangold
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Re: Anbau Mangold
Hallo Atze, ich verstehe Deine Frage nicht genau, kann Dir aber versichern, dass Mangold absolut unkompliziert, stressfrei und ein dankbares Gemüse ist. Ich habe ihn in den letzten beiden Jahren jeweils Mitte April an Ort und Stelle ausgesät, mich dann nicht mehr darum gekümmert (außer bei extremer ...
- Do Feb 17, 2011 11:06
- Forum: Gemüse, Kräuter, Gewürze, Pilze
- Thema: Welche Kartoffelsorte
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Re: Welche Kartoffelsorte
Die Agria hatte ich auch schon. Machte sich super auf meinem Lehmboden und schmeckte prima - eben einfach "kartoffelig". Habe die 2 Stiegen aber zügig aufgegessen, so dass ich über die Lagerfähigkeit nichts sagen kann.
- Do Feb 17, 2011 11:02
- Forum: Sonstige Fragen und Antworten
- Thema: Sichtschutz für Kinder
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Re: Sichtschutz für Kinder
Hallo fiddler,
ich bin ganz Deiner Meinung! Ich plane in diesem Jahr auch so ein Feuerbohnen-Tipi für meine Tochter.
ich bin ganz Deiner Meinung! Ich plane in diesem Jahr auch so ein Feuerbohnen-Tipi für meine Tochter.
- Sa Feb 12, 2011 15:56
- Forum: Gemüse, Kräuter, Gewürze, Pilze
- Thema: Yeah Mitte Feb. los geht´s, endlich
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Re: Yeah Mitte Feb. los geht´s, endlich
Hallo Shalex und alle erfahrenen Gewächshaus-Besitzer, da werd ich doch glatt neidisch! Mein Gewächshaus liegt noch in Einzelteilen in der Garage. Die Bauarbeiter, die mir die noch fehlenden Palisaden für's Fundament setzen sollen, lassen mich einfach warten. Sie mussten erst einige Fahrwege reparie...
- Do Feb 10, 2011 04:54
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- Thema: Bald geht es los!
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Re: Bald geht es los!
Genau - mehr wollte ich eigentlich auch nicht sagen - ich hoffe, Dir trotz allem geholfen zu haben.Garten-Noob hat geschrieben:huiuiui, dabei wollte ich doch nur wissen wie ich mein gemüse lange knackig und "frisch" halte!
- Mi Feb 09, 2011 21:46
- Forum: Gemüse, Kräuter, Gewürze, Pilze
- Thema: Bald geht es los!
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Re: Bald geht es los!
blanchieren heißt doch nicht kochen :wink: Erhitzen zerstört Vitamine, egal wie lange! Nur wenige Vitamine sind hitzebeständig. Außerdem gehören zu den lebenswichtigen Vitalstoffen nicht nur Vitamine, und es ist anzunehmen, dass die Wissenschaft noch jede Menge Vitalstoffe entdecken wird. Fest steh...
- Mi Feb 09, 2011 09:36
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- Thema: Bald geht es los!
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Re: Bald geht es los!
... aber nur, wenn man das Gemüse NICHT erhitzt.Nemesia hat geschrieben: Tiefgekühltes und blanchiertes Gemüse kann man meiner Meinung nach nicht mit Dosenfutter vergleichen Während bei letzterem alle Vitamine futsch sind, bleiben sie beim Einfrieren weitestgehend erhalten....
- Mi Feb 09, 2011 04:55
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- Thema: Bald geht es los!
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Re: Bald geht es los!
Meine eingefrorenen Kohlrabis schmeckten gar nicht mehr gut, wenn würde ich die vorher blanchieren (wie Karotten auch). Meine heuer eingefrorenen Pastinaken schmeckten auch nicht so super als ich die letztens verwendete - irgendwie geschmacksarm. Hattest Du vielleicht Gefrierbrand oder so? Oder zu ...
- Di Feb 08, 2011 06:06
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- Thema: ein anderes Gartenhaus
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Re: ein anderes Gartenhaus
Hallo Nußknacker,
ich wäre schon mal gespannt auf Deine Idee, kann immer Anregungen gebrauchen und oft auch geben. Mach doch bitte von Deiner Zeichnung, wenn Du sie fertig hast, ein Foto (oder Bildschirmfoto) und stell das ein.
ich wäre schon mal gespannt auf Deine Idee, kann immer Anregungen gebrauchen und oft auch geben. Mach doch bitte von Deiner Zeichnung, wenn Du sie fertig hast, ein Foto (oder Bildschirmfoto) und stell das ein.
- Di Feb 08, 2011 06:03
- Forum: Gemüse, Kräuter, Gewürze, Pilze
- Thema: Bald geht es los!
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Re: Bald geht es los!
Also einkochen würde ich sie auf keinen Fall, schade um die Vitalstoffe, den leckeren Geschmack und die viele Mühe! Du kannst sie bestimmt in eine Miete packen, oder aber genau wie Sellerie im Keller in feuchten Sand einschlagen (Wurzel nicht abschneiden), dort halten sie eine Weile, je nach Tempera...
- So Jan 23, 2011 21:03
- Forum: Gemüse, Kräuter, Gewürze, Pilze
- Thema: Beginn der Aussaht
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Re: Beginn der Aussaat
Liebe Gewächshausprofis, darf ich mich mal mit einklinken? Habe noch keine Erfahrung mit einem Gewächshaus, denn mein Gewächshaus wird erst Ende Februar aufgebaut. Ich würde dann gleich Kräuter in Kästen dort ansäen, die ich später rauspflanze. Dazu Kopf- und Pflücksalat und Radieschen. Dann also Pa...