So, hier bin ich dann auch mal wieder, habe seit dem 01.04. einen neuen Job und darüber nicht mehr viel Zeit gehabt, hier zu schreiben. Immerhin hatte ich Zeit für die Pflänzchen! Mittlerweile habe ich - mal sehen... Also draußen im Beet hatte ich ja Borretsch (der geht ab!), Spinat und Salat gesät ...

Gulasch-Tipp: Länger kochen lassen, das wird wieder weich!!! Hätte ich auch nicht gedacht, ist aber so... Ansonsten habe ich Gulasch bisher nach folgendem Rezept zubereitet, welches ich aber leicht abwandle: http://www.chefkoch.de/rezepte/736011176204394/Ungarischer-Gulasch-Poerkoelt.html Meine Abwa...

Hallo Cerifera, danke für den Hinweis, dass die Bilder nicht anklickbar sind, werde versuchen, dass zu ändern... Die Kamera hat meine Freundin, die ist mit Hauen und Stechen an die Tickets gekommen und hat sie ihrem Dad (seines Zeichens voll der Rocker) zu Weihnachten geschenkt. Das Konzert soll übr...

Ach, ich kann das auch nicht wirklich, bin ziemlich "hochdeutsch" aufgewachsen. Dafür kann ich mittlerweile Kölsch! Jo dat! :nod: Ach so, ich habe gestern bei Globetrotter gesehen, dass eines meiner liebsten Kochbücher neu aufgelegt wurde: http://www.amazon.de/Barbecue-Bible-500-Rezepte/dp/383315330...

Danke, Ihr Lieben, dass Ihr meinen Staffelstab so ausführlich aufgenommen habt - metaphorisch gesehen... :grin: Wir planen für unsere Dachterrasse (nur zur Nordseite durch eine mit Holz verkleidete Wand begrenzt): 4 eckige Mörtelkübel mit (mal schauen) Salat, oder vielleicht Kohlpflanzen (falls dere...

So, habe mein Blog mal ein wenig aktualisiert: http://mjryll.wordpress.com/ , auch mit Fotos. Leider noch nicht alle Fotos hochgeladen, die Kamera ist gerade unterwegs zu einem AC/DC-Konzert... :\ Ich hoffe, am Wochenende komme ich noch zu ein paar Arbeiten! :nod: Schwermetall dürfte in Dosen ja eig...

Was dann, Du ahle Schlagge, echt jetze? Wo kimmeste dann here? Ich binne echde Kasselänerin, minne Eldern hammich awwer nar Baunatal verpflanzd allsich nen Johr alld wor.

PS für andere: Nordhessen ist da, wo das "C" und das "H" aus'm Kurn in der Torchte gelandet ist.

Huch! Wollte eigentlich gar nicht zitieren, sondern editieren... falsche Schaltfläche geklickt, würde ich sagen... :mrgreen: Was ganz anderes - meint Ihr, man kann in alte Dosen (z.B. Katzenfutter oder Tomaten) pflanzen, wenn man sie schön saubermacht und ein paar Löcher unten rein? Oder gibt's da B...

Aussaaterde hat insbesondere einen anderen Nährstoffgehalt. Da im Samen alles enthalten ist, was die Pflanze zum ersten Austreiben braucht, ist es zu Beginn nicht nötig, ihr auf anderen Wegen Dünger zuzuführen. In normaler Gartenerde (egal, ob Bio oder nicht) ist häufig schon Dünger drin, und dann ...

Aussaaterde hat insbesondere einen anderen Nährstoffgehalt. Da im Samen alles enthalten ist, was die Pflanze zum ersten Austreiben braucht, ist es zu Beginn nicht nötig, ihr auf anderen Wegen Dünger zuzuführen. In normaler Gartenerde (egal, ob Bio oder nicht) ist häufig schon Dünger drin, und dann k...

Und noch mal was ganz anderes: Rote-Beete-Salat (Mengenangabe für 2 Personen) 4-6 Rote Beete (je kleiner, desto leckerer, diese Mengenangabe ist für Rote Beete gedacht, die kleiner sind als ein Tennisball), Kümmel, Salz 1 Frühlingszwiebel, komplett, fein gehackt 6 EL Öl (ruhig kräftig, z.B. Walnuss-...

Und noch ein ganz anderes Rezept, mit der Grünen Sauce in keinster Weise verwandt: Die beste Erdnuss-Sauce aller Zeiten (für Asia-Gerichte, Saté-Spieße z.B.) 1 Lauchzwiebel, fein gehackt 1 EL Ingwer, fein gehackt (am Stück ungefähr so groß wie ein Maikäfer :mrgreen: ) 1 frische Chili, fein gehackt 2...