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Neuseeländer Spinat

Neuseeländer Spinat (bot. Tetragonia tetragonioides)

Tetragonia tetragonioides. Tetragonia tetragonioides, Neuseeländer Spinat Eiskrautgewächse.

Siehe auch den Einführungstext für das Kapitel Gemüse, Salate_allgemein und die nachfolgenden Artikel.

Geschützte, warme Lage, auch vollsonnig. Humoser, nährstoffreicher Boden, regelmässig wässern. Frostempfindlich, bei kühler Witterung wenig Wachstum. In lauwarmem Wasser 24 Stunden vorquellen. Humofix-Saatbad. Dunkelkeimer. Aussaat ab März unter Glas, Keimtemperatur nicht unter 20°. Auspflanzen Mitte 5. Pflanzabstand bis 50/100 x 50/100 cm. Freilandaussaat Mitte 4 - 5. Ernte ab 7, wöchentlich die Triebspitzen mit 3 - 5 Blättern abschneiden. Schwarze Mulchfolie ist günstig, verfrüht 2 Wochen. Entspitzen während der Anzucht fördert die Triebentwicklung. Wächst wenig in den ersten Monaten, daher freien Raum ausnutzen mit Radies, Salat oder Spinat. Gute Nachbarn: Obstbäume und Tomaten. Schießt nicht. Triebe immer wieder kappen, damit der Ertrag steigt und Blütenbildung unterbleibt. Erntebeginn Ende 6. Im Herbst schützen mit Vlies, dann kann bis 11 geerntet werden. Kann auch tiefgefroren werden. Nicht sehr anfällig. - 5 Pflanzen reichen für den Normalhaushalt. - Enthält Kalzium, Eisen und Vitamin C.

*Schadbild*	*Vorbeugung*	*Bekämpfung*
Blattläuse
siehe 'Blatt-/Blutläuse'.		Mit Wasserstrahl abspritzen. Niem.
Echter Mehltau
Auf der Blattoberseite weißgraue Flecken, sie fließen zusammen, oft beidseitig. Blätter werden braun, sterben ab. Siehe 'Mehltau, echter'.	Weite Pflanzabstände. ENVIRepel. Vitanal.	Niem.